家呑み「牛タン」

20:30:00
家主の知り合いが仙台に居て 牛タンと笹かまぼこを送ってもらったということで、 ご馳走になりました。 軽く塩もみしたキャベツとネギ塩タレを準備し、 牛タンに載せていただきました。 肉厚で柔らかく食べ応えあり！ ビールの後、ワインが進みました。 ...
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家呑み「豚肉の生姜焼き」

19:00:00
先週、ゴルフの後に食べようと買った 鍋用の豚肩ロースが冷凍してあったので、 市販の生姜焼きのタレを使って 手抜きのおつまみを作りました。 生姜焼きはビールにも合うし、 ご飯にも合うでしょうが、太るので止めておきます。 もう一品は新じゃがを使った...
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家呑み「野菜炒め」

20:30:00
前日ゴルフ後に焼肉を食べたので、 今日はあっさり野菜と魚を中心にいただきました。 魚は伊勢神宮のおかげ横丁で買って冷凍しておいたカマスの干物、 野菜炒めは冷蔵庫にあったしめじとウィンナーを入れて シンプルに塩コショウで味付け。 〆にベビーチー...
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家呑み「春キャベツのバター醤油パスタ」

13:00:00
ちょくちょく行われる冷蔵庫にあるもの消費パスタ！ 春キャベツとしめじがあったので ベーコンを焼いて醤油バターで味付けをしました。 ニンニクや赤唐辛子を入れようと思いましたが、 毎回ペペロンチーノ味になってしまうので 醤油バターオンリーで作りました。 ...
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家呑み「ニラ玉」

20:00:00
前日、外食し飲み過ぎたため、 この日は冷蔵庫にあるもので、あっさりおつまみを作りました。 ３月も後半ですがこの日は寒く、 ストーブが再登場し、熱燗をいただきました。 この日は飲み過ぎず軽めで終了。 ウィンナー入りニラ玉 この日は寒かったので熱燗...
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家呑み「鶏ねぎ炒め」

20:00:00
前々日に味付けをしておいた鶏肉をネギと一緒に炒めました。 ちょと漬け過ぎて辛めでしたが、まあまあの出来ですかね。 最近手抜きでしたが、 なんだかんだで４品出来てビールの後はワインでいただきました。 ビールが進む辛さ 説明を追加 ...
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家呑み「ブロッコリーのペペロンチーノ」

12:30:00
祝日のお昼にパスタを作り、ビールを１本いただきました。 サラダ用に買ってあったブロッコリーを使って ペペロンチーノに入れて春らしいパスタになりました。 ブロッコリーはレンジで４分とネットに出ていたので 真似てやってみたら柔らかくなりすぎて ...
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家呑み「焼肉」

21:30:00
ゴルフ後ですが、外に食べに行かず、 家呑み晩飯ということで焼肉をすることに。 前日に買っておいた焼肉セット（半額シール付）を ホットプレートで焼いてゴルフの反省会を行いました。 焼肉はタレとおろしポン酢、柚子胡椒で 味を変えていただきまし...
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家呑み「ピザ」

20:00:00
連日、買い出しと調理を怠り、 サラダのみ作ってメインはピザを注文することに・・・。 前日、飲み過ぎたこともあり、 大量に買ってあるワインを飲むつもりでしたが、 あまり進みませんでした。 カマンベールデラックスとクラブハウスのハーフ＆ハーフ ...
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