食べ歩き「ラーメン」

11:30:00
春日井駅から少し北へ上がった場所にある 「好和亭」 さんへ行ってきました。 初めてなので何を頼んでいいやら？ ご主人が一人で作っており忙しそうです。 とりあえずメンマ多しの「竹」を頼んでみました。 並を頼みましたが結構ボリュームがあり かなり満足しまし...
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家呑み「牡蠣」

20:30:00
前日、鳥羽の浦村で買ってきた牡蠣を連日いただきました。 せっかくなので食べ方を3種類にして まずは王道「生牡蠣」で。 次はニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルで炒めたところへ牡蠣を投入 軽く炒めて出来上がり。 更にシメジとエリンギとホイル焼きにしてバターで味付け ...
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食べ歩き「牡蠣」鳥羽市浦村

12:30:00
以前、同じ職場だった夫婦に誘われ 三重県鳥羽市浦村へ牡蠣を食べに行ってきました。 毎回食べ放題へ連れて来てもらってましたが、 今回は個別に注文するお店 「かき太郎」 さんにやってきました。 この時期の牡蠣は身も大きく厚くて食べごたえがあり最高！ お酒の持ち込みも...
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家呑み「トルティーヤ」

20:00:00
ただワインを飲みたいために 数か月前に買ってあったトルティーヤを作ることに。 トルティーヤと言っても何を入れていいのか分からず、 なんとなく想像で具材を用意してみました。 メインの具は挽肉とニンニクのオリーブオイル炒めと コンビーフで味を変えていただきました。 ...
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地元呑み「ホルモン焼き」

14:30:00
地元桑名の連れとホルモン焼きを行いました。 連れが営む製麺工場の一角にあるコンテナハウスを使って 毎度の飲み会です。 こだわりの鉄板と七輪で焼くホルモンと野菜は激ウマ！ ビールと焼酎で美味しくいただきました。 みそだれのホルモン焼き ...
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家呑み「キムチ雑炊」

19:30:00
２日前に食べたキムチ鍋のスープを冷蔵庫に保存してあり、 それを使ってキムチ雑炊を作りました。 昨日飲み過ぎたため、 アルコールは控えめにしました。 雑炊で腹を膨らませてアルコールを少なめに。 キムチ味噌雑炊 燻製ベーコンとキャベツ炒...
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食べ歩き「焼き鳥」

19:00:00
家主が外で飲みたいと言い出して チェーン店の焼き鳥屋へ来ました。 生ビールを数杯で焼き鳥を食べ 焼酎に変えてつまみをチビチビやりました。 後半の写真でもう焼き鳥はありません。 ランキング参加中↓PLEASE CLICK↓ にほんブログ...
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家呑み「キムチ鍋」

20:00:00
そろそろ鍋の季節も終わりを迎えようとしております。 暖かくなってからの辛い鍋もいいかもしれませんが、 家で作るのはラストかもしれません。 遅い時間のスーパーで半額だった鶏のつくねをメインに 白菜、まいたけ、エリンギ、豆腐、ネギ、にら 野菜たっぷりでいただ...
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家呑み「燻製チキンのサンドイッチ」

12:30:00
先週燻したスモークチキンを使ってサンドイッチを作りました。 チキンはしっかり味が付いているので、 パンは甘めのハニーブレッドを用意し、 レタス、玉ねぎ、ゆで卵をのせていただきました。 スモークチキン旨い！また作ろう！ ちょっと甘過ぎたかな～...
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