家呑み「餃子」

三重県四日市、桑名にある

餃子専門店「新味覚」のお取り寄せ注文をしました。

IHフライパンの中央が盛り上がっていて

油がサイドに流れるタイプだったので

真ん中が焦げ始めても縁の方がまだ水分を含んで

なかなか上手く焼けませんでした。

見た目は悪いですが、餃子にビール！

最高のおつまみです。

タレに柚子胡椒を入れると激ウマ！

次はきれいに焼きたいですな。

アジのたたきと鯛の刺身

白菜と水菜の中華スープ

大根おろしとオニオンサラダ